Fazer Doações para as Crianças dos EUA...

– Sabias que as crianças da América do Norte são forçadas a sentarem-se nas salas de aula o dia todo? Se se movem, se ficam excitadas ou se fazem muito barulho dão-lhes medicamentos para ficarem quietas. A sua actividade física principal é jogar jogos de computador e a maioria da comida que elas comem é artificial e cheia de produtos químicos perigosos.

– Isso é terrível! Devíamos pedir doações para elas.

Kodo - Yoshida Brothers - Música Japonesa

Os Yoshida Brothers (吉田兄弟 Yoshida Kyōdai) são um duo musical japonês, formado pelos irmãos Ryōichirō e Kenichi, que tocam shamisen, um instrumento tradicional japonês de cordas. As suas músicas são influenciadas pelo estilo Tsugaru-jamisen e por outras músicas tradicionais do resto do mundo.

Prato Saudável da Harvard não Recomenda Lacticínios

O Guia da dieta saudável da Universidade Harvard ("Healthy Eating Plate") defende que o consumo de lacticínios não faz parte de uma alimentação equilibrada.
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos lançou um guia de saúde  batizado de "Choose My Plate", no qual existem 5 grupos de alimentos essenciais para uma dieta saudável, sendo o último, "dairy", o grupo dos lacticínios.

Em resposta a este guia do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, a Universidade de Harvard lançou o Guia da Dieta Saudável (imagem ao lado) que se baseia em investigações científicas livres de lobbies e de pressões das grandes corporações. O Guia alerta que o consumo de leite e derivados está associado ao desenvolvimento de cancro da próstata e, possivelmente, ao cancro do ovário. Os pesquisadores da Harvard chamam à atenção para os altos níveis de gordura saturada e para os componentes químicos usados na produção dos lacticínios. A solução apontada passa pela ingestão de alimentos ricos em cálcio, como, por exemplo, de legumes verdes (espinafres, couve, brócolos, etc.) e de diversos grãos.
Sendo assim, segundo a Universidade de Harvard deixa de fazer sentido a fatia dos lacticínios a que estávamos acostumados na Pirâmide e na Roda dos Alimentos.

Veja mais em:
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium-and-milk/
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium-full-story/

O Mito do Leite

Uma boa palestra do Dr. Lair Ribeiro que desmistifica alguns dos mitos e aponta os prejuízos do leite e dos seus derivados para a saúde. Alguns dos pontos focados:

• Os maiores consumidores de leite do mundo (Austrália, Nova Zelândia, América do Norte e Europa) têm a maior incidência de osteoporose e risco de fractura óssea.

• Os produtos lácteos não fazem parte da dieta da China, Japão, Vietname ou Tailândia; no entanto, estes países têm uma das mais baixas taxas de osteoporose e fractura óssea no mundo.
• Existe o lobby do leite. O cálcio presente no leite é muito pobre. Uma vaca não precisa de beber leite para ter cálcio, ela come erva – a biodisponibilidade do cálcio numa verdura é muito maior do que a do leite.
• Atualmente, as vacas leiteiras vivem apenas 6 anos em vez de 20 e a produção de leite, comparada com a de há 50 anos, aumentou 250%.
• Segundo a Universidade de Harvard, as mulheres que tomam dois ou mais copos de leite têm um aumento de 66% de risco de desenvolver cancro do ovário.
• Existe uma correlação entre a ingestão de leite e o cancro da próstata.
• O leite de vaca é bom para bezerros e o leite humano é bom para os humanos.
• Os humanos são a única espécie que toma leite de outra espécie.

Dr. Oz - Dicas para se Aumentar a Felicidade no Dia-a-Dia

Neste episódio do Dr. Oz, dão-nos algumas dicas para se aumentar a felicidade no dia-a-dia, como por exemplo:

• ser grat@
• ter esperança no futuro
• ouvir música que nos faça felizes
• apanhar sol
• dar e receber abraços

e muitas outras. Vejam o vídeo!